APAX LAB

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APAX LABは、コーヒーの抽出を新たな高みへと導く新しいプロダクトです。

オーストラリアのエアロプレスチャンピオンで、ブリュワーズカップにも出場経験のあるSimon Gautherinと、パートナーのCamilleによってローンチされたAPAX LABは、2024年WBrCシカゴ大会の優勝者であるオーストリア代表のMartinをはじめ、すでに多くの競技者から愛用されています。

独自に配合された3つの異なるプロファイルを持つミネラルの濃縮液を、抽出に使用する水、もしくは抽出されたコーヒーの液体そのものに添加するように作られています。1種類を使用するだけではなく、それらをお好みでブレンドすることも可能です。

【推奨される使用方法】
⚪︎抽出に使用する水に対して：ミネラル分の少ない水を使用し、1Lあたり3-4gを添加
⚪︎抽出された液体に対して：
・Filter (200ml) 5-10滴　
・Espresso (40ml) 1-3滴
・Milk-Beverage (150ml) 3-6滴
⚪︎ブレンドレシピ：本体に付属のレシピカード（英語表記）を参照

【プロファイルについて】
TONIK[1] Vibrant, Bright, Juicy
JAMM[2] Rich, Sweet, Creamy
LYLAC[3] Elegant, Floral, Silky

【内容】
100ml x 3本セット
賞味期限　2026年4月
保存方法　冷暗所で保存